Der weltgrößte Hersteller von Bäckereimaschinen mit dem Schwerpunkt Kleingebäck, die Grazer Firma König in Andritz, öffnete für unsere Schüler ihre Tore. Seit 50 Jahren versorgt das Unternehmen Bäckereibetriebe mit Maschinen, Anlagen und Backöfen. Das Produktprogramm umfasst die gesamte Produktionskette der Bäckereitechnik: vom Kneten und Mischen, über Teilen und Wirken, bis hin zum Kühlen und Backen.
Nach kurzer Begrüßung durch Geschäftsführer Herrn Hannes Stelzer präsentierte Lehrlingswart Peter Schloffer den Werdegang der Firma und beantwortete Schülerfragen, bevor wir eine Führung durch den Betrieb – Produktions- und Montagehallen – mit tollen Einblicken in die Arbeitswelt erfahren durften. Im Kundenvorführzentrum wurde uns gezeigt, wie Kaisersemmeln auf einer Bäckereimaschine produziert werden und als Abschluss konnten wir uns mit einer guten Jause für die Heimfahrt stärken.
